Tempus

足立区の静かな住宅街に佇む「Tempus」の引き戸を開けると、焼き上がった小麦の香ばしさと共に、表情豊かに並ぶパンが迎えてくれます。店内に並ぶ品々のなかでも甘いもの好きの心を掴むのが、注文を受けてからクリームを奥まで詰めてくれるコロネです。もっちりとしたコロネ生地に冷たいチョコクリームがたっぷり満たされた作りたてのおいしさは、おやつの時間を特別なひとときに仕立ててくれます。

食事パンの棚にも、丁寧な仕事ぶりが光る品が揃っています。ふっくら柔らかなパンにまろやかな玉子マヨをぎっしり挟み込んだ玉子サンドは、小ぶりながらもしっかりとした食べ応えがあり、日々の朝食や軽めのランチにぴったりです。さらに、挽肉と玉ねぎの旨みにスライスアーモンドやベリーのアクセントを効かせた「ベリーベリースパイシー」など、ハード系の生地とスパイシーなフィリングを合わせた個性派カレーパンも目を引きます。

紅茶塩パンやベーグルサンド、ほろ苦さと甘みが重なる抹茶のガナッシュサンドなど、訪れるたびに目新しい組み合わせに出会えるのもこの店の魅力です。昼前には棚の品数が少なくなる日もあるため、いろいろな種類から選びたいときは少し早めの時間帯を目指すのがおすすめです。お気に入りのパンをいくつかテイクアウトして、お家でのんびり味わう時間を楽しんでみてはいかがでしょうか。